Vorrätig
Alkoholgehalt: 43% vol.
Volumen: 1 l
Herkunftsland: Schottland
Caol Ila (kulajla) ist ein keltischer Begriff, der eine Meerenge oder Meerenge bedeutet. Und genau hier, an der Meerenge zwischen Islay und Jura, in einer kleinen Bucht vor Port Askaig, befindet sich eine Brennerei, deren edles Getränk als einer der traditionellen getorften Whiskys von Islay bezeichnet wird.
Hinter seiner blassen Strohfarbe verbirgt sich ein leichtes Aroma von Zitrusfrüchten, Mandeln und Olivenöl, geräuchertem Speck und Torf. Der Geschmack vereint eine Mischung aus saftigen, reichen Früchten, Fischöl, Oliven und Pfeffer. Der Abgang kontrastiert mit einem kräftigen süßen Anfang, einer leichten Rauchigkeit in der Mitte und einem warmen, pfeffrigen torfigen Ende.
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