Tento rum je pojmenován po plachetnici s názvem „Kirk a Sweeney“, která v počátcích prohibice sloužila jako pašerácká loď pro rum mezi Karibikem a severovýchodem USA.

Na lahvi jsou vytištěny obvyklé pašerácké trasy lodí.

Ručně vyrobený v Dominikánské republice, tento rum dodržuje velmi přísné předpisy, které se nazývají „dominikánský rum“. Proces začíná ručně sbíranou, kvalitní a čistou cukrovou třtinou. Vedlejší produkt cukrové třtiny, „Blackstrap Molasses“, se poté opatrně fermentuje a destiluje. Zraje v amerických dubových sudech.

• Barva: jantarová.
• Vůně: sladké, sušené ovoce, opečený chléb.
• Chuť: med, karamel, karamelizovaný cukr, mandle, vanilka, fíky, sušené švestky.
• Závěr: dlouhotrvající, tóny sherry.

Balení se může lišit od vyobrazení dle aktuálních skladových zásob.