Mövenpick El Autentico se skládá ze 100% bobů z farem certifikovaných společností Rainforest Alliance. Směs nejlepších kultivačních oblastí dává kávě Mövenpick El Autentico vyváženou a bohatou chuť. Je ideální pro přípravu v plně automatických strojích. Rainforest Alliance je nezisková organizace sídlící v New Yorku. Jejím cílem je zachování biodiverzity pomocí aplikace postupů udržitelného rozvoje v zemědělství, lesnictví, turistice a v jiných odvětvích. Rainforest Alliance certifikuje kávu i jiné produkty a služby, a to v případě, že jejich výroba nebo poskytování se řídí určitými standardy. Obecně jsou standardy Rainforest Alliance nastaveny tak, aby chránily životní prostředí a práva zaměstnanců. Základní pravidla se nazývají Standardy udržitelného zemědělství, na kávu se pak vztahují dodatečné normy.